Las nuevas gourmet box

De los creadores de las cestas navideñas llegan las cestas gourmet, o ya conocidas como Gourmet Box. Algo que no es más que una selección de productos gourmet con el fin de servir como regalo o una forma de adquirir un poco de todo a un buen precio.

Las Gourmet Box francesas han sido de las pioneras y el público cada vez se ve más interesado por este novedoso pack. Por ejemplo, incluyen productos importados de cada una de las regiones de Francia y elaborados artesanalmente, proporcionando una calidad máxima y originalidad con la que seguro vamos a sorprender.

De aquí podemos sacar ideas para, por qué no, invertir en un modelo de negocio bastante agradecido y que no requiere de una tienda física necesariamente, sino que se trata de un modelo de fabricación en cadena.

La desventaja es que seguramente la época con mayor demanda será Navidad y el resto del año bajará notablemente, pero es algo que podemos evitar si elaboramos la fórmula adecuada. En el caso del pack de productos gourmet francés, cada mes varía la región de productos que se ofrece, algo que si lo llevamos a España resulta muy sencillo gracias a la gran riqueza en lo que a gastronomía se refiere (por ejemplo, podríamos enfocar cada mes a una Comunidad Autónoma e incluso provincia).

Si a esto le añadimos un breve texto con el proceso de elaboración o la historia y tradición de cada producto, el éxito seguro que está garantizado.

Además, comprando estos productos ayudaremos a impulsar la economía de los artesanos que lo elaboran, y con ello las poblaciones que proporcionan la materia prima y, en muchos casos, viven de ello.

Quizás una de las desventajas que lleva vender estos productos es que haya clientes con alguna restricción alimenticia que les evite tomar algún producto, por lo que proporcionar una etiqueta con el contenido e ingredientes será muy importante y seguro que el cliente lo agradece y lo tiene en cuenta para futuras compras.

¿Cómo adquirirlo?

Dependiendo de la idea que tengamos o la cantidad de dinero que podamos invertir, existen varias formas de proporcionar estos packs:

• Por pago único: dedicado a una compra única que se podrá realizar de forma online o por teléfono (aunque podría asistir la posibilidad de adquirirlo en el propio lugar donde se formen los packs).
• Por suscripción: por una cuota anual o semestral determinada, los clientes podrían recibir mensualmente un pack con los productos gourmet del mes. En este sentido, el coste del envío se podría no repercutir en el cliente, premiando su fidelidad con nuestro negocio.
• Gourmet Box sorpresa: en relación al punto anterior, premiar al cliente también se podría traducir en añadir productos sorpresa en el pack.